Flores hermafroditas de hasta 4 cm. de diámetro, con cinco sépalos puntiagudos verdes, y cinco pétalos redondeados, de color blanco a rosa oscuro, muy vistosos, y con numerosos estambres.
Los frutos son un poli aquenio rodeado de una pulpa (receptáculo), más o menos carnosa, de color rojo vivo o anaranjado, bastante vistoso.
En el género Rosa es muy difícil la determinación de especies que lo componen, siendo muy numerosas y con mínimas diferencias morfológicas; además es fácil su hibridación, con lo que se dificulta más su determinación. En esta obra no hemos querido entrar en la descripción de alguna de ellas, pues llevaríamos al lector a la confusión en el momento que viese un ejemplar de escaramujo en el campo ya que sería muy difícil que coincidiese con la descrita, por lo que damos caracteres comunes del género. Sólo a modo de curiosidad, comentaremos las dos principales especies que pueblan nuestras sierras, que son: Rosa canina, que tiene el envés de las hojas sin glándulas, y Rosa micrantha que tiene en el envés muchas glándulas.

Floración: De Abril a Julio.

De muy antiguo son conocidas las propiedades astringentes de los frutos; además son ricos en vitaminas A, C y P (sobre todo vitamina C), por lo que eran considerados como un excelente remedio contra el escorbuto.
Actualmente su empleo es como patrón de injerto, para conseguir diferentes rosas. También se emplean los frutos en remedios caseros contra las diarreas, aunque para consumirlos es aconsejable quitarles los huesecillos, que son algo tóxicos, y la pelusa que los recubre, que es irritante, pero la pulpa se puede consumir, siempre con moderación, pues su nombre popular en nuestras sierras no deja lugar a dudas: "tapaculos".

Hábitat:

Del género Rosa se desprenden muchas especies bastante cosmopolitas, extendidas por toda la Península Ibérica, colonizando bosques de quejigos, encinas y pinos, así como setos, linderos, espinares y riberas, sólo faltan en las zonas de cultivo. En nuestra provincia es fácil verlas en cualquier sierra, ribazo o lindero no cultivado, llegando hasta los 1.900 m. de altitud.

Etimología:

El nombre genérico de "rosa" proviene del latín, siendo bastante popular entre los estudiantes de esta lengua al recitar la l' declinación. Los romanos llamaban así a las rosas, pero parece ser que deriva de la palabra griega "rhodon" que significa rosa; así el nombre científico de Rosa canina significaría de forma literal "Rosa de perro" y derivaría del vocablo griego "Kynorhodon".

Amenazas:

Son especies bastante bien adaptadas a muchos nichos ecológicos, con fuertes defensas estructurales (espinas). Sólamente algunas especies de alta montaña son algo más escasas, pero no presentan problemas inmediatos, por lo que consideramos a las rosas especie poco amenazada.

¿Como conservarlos?

No son necesarias de forma inminente, sólamente respetando los bosques en general conservaremos los rosales silvestres.