Especie que ha sido cultivada desde tiempos inmemoriales en la cuenca mediterránea, debido entre otros motivos a su carácter ornamental y a lo poco exigente que es en cuanto a cuidados.

Floración:

En invierno, de Enero a Marzo; el fruto está maduro en el verano.

El principal uso que se hace del fruto de este árbol, es decir de sus almendras, es en repostería, para la elaboración de turrones, mazapanes y otros elaborados. También las almendras se aplican en otros usos gastronómicos, y de éstas se obtiene la leche y el aceite de almendras.

Hábitat:

El almendro es originario de Asia y norte de Á frica, de donde fue introducido al continente europeo. En la Península Ibérica se reparte especialmente por Andalucía oriental, Murcia y Levante, tampoco falta en las islas Baleares. En la provincia de Jaén se encuentra repartido por toda ella.

Etimología:

El nombre de "dulcis" es término latino que hace alusión al sabor dulce de las almendras, aunque el nombre dado a este árbol por Linneo, Amigdalus communis, hace alusión al término griego "amygdalus", que significa almendro.

No sufre ninguna amenaza.